Queso De Cabra O De Oveja

Queso De Cabra O De Oveja

¡Bienvenido! En el blog del asesor Gourmet Pedro García trabaja un equipo de expertos que siempre te ayudará con esas pequeñas dudas que tendrás en tu día a día con Jamón ibérico de Bellota, Vino tinto, Queso curado, Cestas regalo, y el resto de productos Gourmet que ya forman parte de nuestra rutina. En este artículo nos focalizaremos en lo relacionado con Quesos, y en concreto en Queso De Cabra O De Oveja.

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  • El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
  • Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
  • Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
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  • QUESO DE OVEJA CURADO ELABORADO CON LECHE CRUDA: Nuestro queso curado Sánchez de Rojas ha sido elaborado con leche ecológica cruda de oveja manchega, con una maduración de 6 meses. Presenta un aroma lácteo, intenso y persistente, un sabor intenso y una consistencia firme. Además tiene Denominación de Origen Protegida.
  • LECHE DE ALTÍSIMA CALIDAD: Elaboramos nuestros quesos en las mejores tierras de La Mancha. Contamos con una cabaña ovina de más de 3.500 ovejas de raza Manchega y Lacaune, que pastan por los Montes de Toledo de forma controlada, prestando especial atención a su alimentación. Así, obtenemos una calidad y un sabor excepcional. Además, seguimos un proceso de ordeñado respetuoso, cumpliendo con los estándares europeos de calidad y excelencia
  • ELABORACIÓN ARTESANA DESDE 1999: Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de auténtico queso artesano 100% puro de oveja y queso manchego ecológico. Nuestros quesos han sido premiados hasta 14 veces en ámbito nacional e internacional por la elaboración, el sabor y la calidad. Además, nuestra empresa ha sido galardonada con 5 premios Gran Selección de Castilla-La Mancha.
  • GRAN EXPERIENCIA Y MOTIVACIÓN: nuestros quesos son elaborados con pasión, paciencia y método, rasgos que caracterizan a nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas, para conseguir los niveles de excelencia que perseguimos en la quesería. Gracias a la implantación de nuestra propia estación de producción de energía eléctrica y térmica, conseguimos reducir el impacto medioambiental
  • NUESTROS QUESOS: Desde nuestra quesería ofrecemos una completa gama de productos: tiernos, semicurados y curados, ecológicos, con leche cruda o leche pasteurizada. Todos elaborados con la misma filosofía y tradición para lograr deliciosos sabores y texturas. La materia prima y el cuidado en la elaboración nos permite ofrecer una calidad excepcional en una gama extensa de sabores y curaciones

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Consejos para conservar bien el queso

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Queso Idiazabal Blanco Aldanondo Ardie - Elaborado con Leche Cruda de Oveja Latxa - Peso Aproximado 1000 gramos - Ideal para comer solo o acompañado - Queso de Oveja Idiazabal
  • Queso Blanco acogido a la denominación de origen Queso Idiazabal.
  • Queso Idiazabal Blanco. Peso aproximado del producto 1000 gramos
  • Una gran opción para degustar este queso de oveja es acompañarlo con mermeladas de fruta, con miel, dulce de manzana, membrillo.
  • Queso D.O elaborado únicamente utilizando leche cruda de la raza de ovejas “Latxa”
  • El aroma de un Idiazabal sin ahumar es muy particular e incluso difícil de describir con palabras.
Lo + Vendido #3
Torta Del Casar Pastoralia - Peso 600 gramos - Queso de Oveja elaborado con leche cruda de oveja - D.O.P. Pastovelia (1 Torta del Casar)
  • Torta del Casar es un queso natural, elaborado mediante métodos tradicionales.
  • Torta casar es un queso de corteza ligera y fina, semidura, su principal característica es su textura altamente cremosa.
  • Queso Denominación de Origen Protegida de la zona del Casar de Cáceres.
  • Se elabora con leche cruda 100 % de origen extremeño y con cuajo vegetal extraído de un cargo típico de la zona (de ahí la DOP), lo que le da el sabor y aroma tan característicos.
  • Para consumirlo es aconsejable dejarlo a temperatura ambiente unas horas antes.
Lo + Vendido #8
Lote Quesos Extremeños - 1 queso de Cabra semicurado con pimentón y 1 queso de Cabra semicurado al natural - La Quesera de la Vera
  • Lote de 2 quesos de cabra Extremeños, elaborados artesanalmente, manteniendo las costumbres o tradiciones de nuestro antepasados.
  • Queso de Cabra Rojo: Es un queso de cabra semicurado, elaborado con leche de cabra pasteurizada. De corta curación, se le envuelve en una capa de pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen de producción Verata. Si lo desea, puede consumir la corteza, esto le da un sabor intenso y especial.
  • Queso de Cabra Blanco: Es un queso de cabra semicurado, elaborado con leche de cabra pasteurizada. De corta curación. Posee un sabor intenso y tradicional.
  • Zona de producción: La Vera. Comarca al norte de Extremadura. Época de elaboración: todo el año. Materias primas: leche de Cabra Verata. Salazón: sal común.
  • Visita nuestra tienda Deliex delicias de Extremadura en Amazon y descubre todos nuestros quesos artesanos que tenemos, disponemos de quesos de pasta blana, semicurados, curados, quesos de cabra, oveja, puros o de mezclas

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Última actualización el 2021-10-15 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados