¡Gracias por tu visita a este magnífico artículo dentro de nuestro blog de productos Gourmet! En esta ocasión vamos a hablar de Carnes de cerdo frescas, y en concreto te mostraremos datos de Etiquetas Productos Frescos De Carne De Cerdo.
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Cómo comprar un jamón ibérico en Internet
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Seguro que ya has realizado alguna que otra compra por Internet, pero aún hay productos que nos da miedo porque no nos fiamos de lo que recibiremos. Hace poco tiempo que comprar comida y productos gourmet online se está estableciendo, pero te aseguramos que productos como el jamón ibérico ya no son complicados si queremos recibir un producto de alta calidad.
Y es que los packs Gourmet necesitan unas condiciones concretas de conservación y suelen ser caros, como para que nos llegue algo en mal estado.
Como en otras ocasiones, nuestro equipo de expertos ha investigado toda la información disponible en las redes con la que vamos a ayudarte con consejos y reviews de productos Gourmet, como Jamones ibéricos de Bellota, o Vinos tintos, y un sinfín de productos Premium.
Desde Jamonalgusto.es ya te decimos que no te preocupes porque ya no existe ningún riesgo. De todas formas, os vamos a dar algunos aspectos que siempre tendrás que tener en cuenta si quieres conseguir con total seguridad un buen resultado.
Seguro que piensas que para acertar lo mejor es probarlo primero, pero ¿no te has parado a pensar que ni siquiera lo hacemos cuando lo obtienes de una tienda física? Sólo lo probaremos cuando compremos jamón al corte, porque cuando compramos una pieza entera, seguro que te dan a probar de un jamón del mismo tipo o de la misma marca, pero no del que acabas de comprar.
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Realmente, lo único que tienes que hacer es seguir los pasos que darías si lo compraras como normalmente hacías.
Por ello, las claves más importantes que hay que seguir a la hora de comprar un jamón son, en esencia, las mismas que se deben seguir en una tienda. En jamonalgusto.es te recomendamos que tengas en cuenta los siguientes aspectos claves:
1.- La web tiene que ser segura
La página donde compres jamón ibérico debería seguir al pie de la letra las leyes españolas y europeas sobre venta y conservación de alimentos. Esto será el indicio de que es una web de confianza, y que existe una auténtica garantía para nosotros.
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2.- Que te dejen devolver el producto si pasa algo malo
- CURACIÓN METICULOSA: Siente el sabor del cuidadoso proceso de curación que tiene nuestra Paleta de...
- TRADICIÓN EN CADA LONCHA: Controlamos la crianza y el cebo de nuestros cerdos. Cuidamos cada...
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Como es lógico, cuando compras jamón ibérico online no puedes probarlo primero, pero, como te habíamos dicho anteriormente, en la tienda física tampoco podrás probar el jamón que vas a comprar. Como mucho te dejarán probar otro jamón con el mismo precinto, o parecido, o sólo si el que compras pides que te lo corten.
No es lo normal, pero podrías comprobar ya en casa que el jamón que has comprado no tiene la calidad esperada, y entonces llevarías el jamón a la tienda física donde lo has comprado para devolverlo y que te lo cambien, o para que te reembolsen el dinero.
Es fundamental elegir una tienda online que te permitan devolver el jamón ibérico si no alcanza las expectativas que te habían dado cuando lo compraste. Por regla general no tendrías que justificar nada. Si el jamón tiene un sabor extraño, tendrían que dejarte devolverlo sin ningún impedimento. Eso sí, seguramente haya algunas condiciones previas.
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Estamos seguros que no te permitirán devolverlo si sólo has dejado la mitad del jamón, por muy malo que digas que está.
No te sientas mal por devolverlo. Esto ayudará a su proceso y gestión de pedidos online para mejorarlo, y que no vuelva a ocurrir con otro cliente.
Poder devolver el jamón comprado es un signo de garantía, y los futuros clientes tendrán más confianza, o a tus futuras compras con ellos.
3.- Comprar jamón ibérico en una web segura
Sólo deberías comprar en tiendas online cuya url comienza con https y tiene un pequeño candado al inicio. Esto significará que los datos que puedas introducir estarán encriptados, y nadie podrá conocer detalles importantes del proceso de compra, como tus datos de tarjeta.
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Fíjate también en que la web donde compres jamón ibérico te permita pagar online en pasarelas confirmadas de pago, como Paypal o BBVA, por ejemplo.
Tipos de precintos de jamones
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- 【 Jamon Curado 】 Con un peso aproximado de 9 kg, nuestros perniles “Gran Reserva” son...
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- Raza Duroc: Porcentaje racial 50% Duroc. Fruto de la selección de piezas procedentes de cerdos...
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Actualmente se clasifican los jamones dependiendo del alimento que se les da a los cerdos, y por el porcentaje de raza que contienen. Todo esto lo podrás encontrar fácilmente en cualquier búsqueda en las redes.
Lo mejor de todo esto es que los productores de jamones están obligados por la Ley, dando una mayor confianza a los compradores. En nuestras compras online esto debe estar siempre claro, y podrás encontrar una serie de precintos de colores en cualquier compra de jamones ibéricos.
Existen actualmente cuatro variedades bien diferenciadas. Por ejemplo, el precinto negro indicaría que el jamón es de bellota al 100%, que es de raza pura y que los cerdos han sido criados en la dehesa. El precinto negro te dirá que ese jamón es lo mejor que puedes encontrar.
El precinto rojo nos indicará que el jamón es de bellota al 100%, y que los cerdos se han alimentado en la Dehesa, pero la raza es cruzada con la variante Duroc Yersey. El precinto verde quiere decir que, independientemente de la raza, ese cerdo no se ha alimentado con bellotas, sino con pienso y pastos naturales.
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Y el precinto blanco indica que también son jamones ibéricos de raza cruzada, pero que han sido alimentados solamente con pienso y compuestos varios de forma intensiva.
Para aclararlo todo, y no te confundas cuando compras jamón ibérico, te hacemos un pequeño resumen esquemático. Recuerda siempre fijarte en la etiqueta del jamón que vayas a comprar:
Jamón ibérico con precinto negro: Son jamones ibéricos alimentados con bellotas. Son sin duda los de mejor calidad, aunque su precio suele ser bastante elevado (unos 45€ por kilo).
Jamón ibérico con precinto rojo: La raza ibérica de estos cerdos estará entre el 50 y el 100%. Poseen una gran calidad y un sabor increíble.
Jamón ibérico con precinto verde: Son los llamados de cebo porque se alimentan de pienso y pastos naturales. La raza suele estar al 50% de ibéricos, estando el kilo normalmente a 20€. Tenemos que recordarte que podrás encontrar algunas marcas que son 100% ibéricos, aunque con un precio más alto que el resto de este precinto.
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Jamón ibérico con precinto blanco: Los cerdos de estos jamones no suelen pastar en libertad, y su crianza es intensiva. La raza ibérica será del 50%, y esto se verá en un precio más barato que el del precinto verde.
No olvidemos que los jamones más caros son los que poseen una raza ibérica con mayor porcentaje y son alimentados con bellotas. Tú serás el que decida qué dinero quieres gastarte en la compra de un jamón ibérico, y tendrás que tener en cuenta el porcentaje de ibérico.
No olvides tampoco que si compras el jamón ibérico en lonchas en vez de entero, también se verá reflejado en un precio mucho más barato.
España y sus jamones con denominación de origen
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En España existen 4 denominaciones de origen para el jamón ibérico. enseguida encontrarás jamón de Guijuelo, de la Dehesa de Extremadura, de Jabugo, y de los Pedroches. Otros tipos que encontrarás serán jamones de Teruel o de Trévelez, pero no son ibéricos, aunque su calidad es superior a la media debido al tiempo de curación (14 meses de curación).
Si compras un jamón ibérico online con alguna de estas 4 denominaciones de origen, tendrás un producto de calidad al 100%. Si los encuentras a menos de 15€ el kilo, desconfía rápidamente porque suelen ser más caros (lo merecen).
Y es que, aunque creas que es demasiado caro, bien lo vale. Si encuentras alguno de estos jamones ibéricos online con una oferta súper barata, no olvides que no podrás comprobarlo, y seguramente no tendrá la calidad que esperabas.
Como te hemos comentado un poco más arriba, un jamón ibérico de precinto negro no bajará de 45€ el kilo, mientras que uno de precinto verde no bajará de 25€.
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De forma general, un jamón ibérico 100%, de precinto negro, no baja de los 45 euros el kilo (una paletilla de 4,5 kilos no suele costar menos de 200 euros). Un jamón ibérico de cebo (precinto verde) no suele bajar de los 25 euros el kilo.
Como casi siempre, si conoces las claves necesarias, podrás hacer una buena compra de jamón ibérico online sin preocupaciones. Es normal que desconfíes al principio, sobre todo si no lo has comprado anteriormente, y teniendo en cuenta los precios elevados que vas a pagar.
Pero no te preocupes porque vamos a enseñarte los pasos para que todo vaya genial con tu compra. Aquí te dejamos un breve resumen de lo más importante que debes mirar para comprar online jamón ibérico sin problema.
Recuerda que comprar jamón ibérico por Internet es seguro, pero deberás hacerlo desde una web de confianza (como las empresas que venden en amazon, por ejemplo), que tenga una pasarela de pago segura, que muestre canales de contacto con ellos claros, y que la política de devolución sea eficiente.
Esperamos que hayas encontrado lo que buscas sobre Etiquetas Productos Frescos De Carne De Cerdo. Un saludo del equipo de Jamonalgusto.es!
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