El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

¡Bienvenido a otro formidable artículo dentro de nuestro blog Gourmet! En esta ocasión vamos a hablar de Accesorios, y en concreto nos centraremos en El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional.

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Ahorra 2,11 EURLo + Vendido #1
3 Claveles 28052 Set de jamón Cuchillo + chaira, Acero
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  • ➡️ SET DE CUCHILLO JAMONERO + CHAIRA PROFESIONAL: Kit de cuchillo jamonero con la hoja alveolada para facilitar el corte de 30 cm + afilador de cuchillos profesional de 25 cm para asentar el filo del cuchillo kit ideal para el corte del jamón que no pueden faltar en tu cocina.
  • ➡️ CUCHILLO JAMONERO PROFESIONAL: Cuchillo jamonero con la hoja alveolada para facilitar el corte al crear una cámara de aire que hace que no se pegue el producto a la hoja del corte. El cuchillo jamonero también es valido para el corte del salmón o bases de tartas, el cuchillo jamonero profesional consigues unos cortes muy finos esta fabricado en acero inoxidable mide 30 cm y su acabado es en pulido semi mate.
  • ➡️ AFILADOR CUCHILLOS PROFESIONAL: El kit de corte de jamón incluye aparte del cuchillo jamonero una chaira para afilar el cuchillo en todo momento y poder asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte, está fabricada en acero de carbono y mide 25 cm, su acabado es en cromo duro y a sido forjada en caliente.
  • ➡️ SET DE CUCHILLO JAMONERO Y CHAIRA: kit de cuchillo jamonero y chaira para poder realizar cortes de jamón y salmón en lonchas muy finas, los accesorios son muy resistentes ya que han pasado el test de resistencia Rockwell dando un resultado de HRc 56 Rockvell para el cuchillo mientras que la chaira arroja un resultado de HRc 64 Rockwell. Realiza un corte de jamón perfecto con este set de accesorios de corte de jamón.
  • ➡️ FABRICANTE ESPAÑOL: Bueno Hermanos S. A. , fabricante de cuchillería desde 1930, se encuentra entre los 5 primeros productores de tijeras forjadas del mundo, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño. La iso 9001:2015 avala y certifica sus procesos
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Iberiabafer Cuchillo Jamonero Profesional modelo Dehesa muy ligero con protección para los dedos mango ergonómico antibacteriano antideslizante hoja de 26 cms y alveolos acero inoxidable MoVa
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  • IDEAL PARA USAR OCASIONALMENTE O PARA EMPEZAR EN EL MUNDO DEL CORTAR JAMÓN. Si estas en tu casa con invitados y quieres conseguir la mejor presentación, este cuchillo te ayudará loncheando tu jamón de una manera fácil, limpia y segura frente a otros cuchillos jamoneros mientras que disfrutas de una buena copa de vino.
  • GARANTÍA DE 10 AÑOS siempre y cuando el cuchillo haya sido usado conforme a sus especificaciones.
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Cuchillo Jamonero Profesional de Acero Inoxidable Nitrum 160 mm y Mango de Polioximetileno Color Negro, Cuchillo Jamon Iberico Corto Afilado con diseño Anticorte, Cuchillo para Jamón y Deshuesador
  • 🔪 CUCHILLO JAMONERO PROFESIONAL: cuchillo para cortar jamón o cuchillo de deshuesado de diseño minimalista, con hoja afilada y curva delicada para facilitar un corte fino, preciso, rápido y eficaz.
  • 🥩 MULTIFUNCIÓN: perfecto no solo como cuchillo jamonero corto, sino también para cortar sobre las curvas del hueso, la grasa y otros alimentos, sobre todo para carne, pescado, fruta y verdura.
  • 🔪 SÚPER AFILADO: hoja larga, delgada, de filo listo apto para el afilado manual. Cuchillo de cocina jamonero súper afilado, es un buen cuchillo jamonero para profesionales, carniceros, chefs y para todos los hogares.
  • ⭐ ALTA CALIDAD DE FABRICACIÓN: exclusiva hoja afilada y resistente de acero inoxidable de la mejor calidad, Nitrum, que proporciona más dureza, más poder de corte y mayos durabilidad del filo.
  • ✅ ERGONOMÍA GARANTIZADA: mango resistente fabricado en polipropileno (PP), un material higiénico muy ligero antideslizante y resistente a golpes y altas temperaturas. El agarre del cuchillo jamonero deshuesador es curvo y facilitará un cómodo agarre.
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  • Cuchillo jamonero fabricado en acero inoxidable y con mango de fibra amarillo, la hoja es enteriza y el mango permite un agarre perfecto
  • la característica principal que en su hoja lleva marcada unos alveolos que permiten que en el corte no se pegue el jamón
  • tiene su punta redonda para evitar y prevenir posibles riesgos en el corte
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Cuchillo jamonero profesional y chaira afilar cuchillos. Cuchillo cortador jamón con chaira afilar cuchillos profesional incluida. Afilador cuchillos jamonero con cuchillo cocina para cortar jamón
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  • ✅ SIEMPRE AFILADO: Estos cuchillos para jamón profesional poseen una hoja de acero inoxidable de alta calidad maximizan la dureza y durabilidad del filo. Esto le permitirá cortar jamón de forma sencilla y sin esfuerzo. Además la chaira diamante hará que su cuchillo nunca llegue a perder el filo.
  • 🐷 PERFECTO PARA TODO TIPO DE JAMONES: Este cuchillo jamonero inteligente posee una hoja de 22 cm que le permitirá cortar cualquier tipo de jamón o paletillas en finas lochas al igual que todo tipo de tacos deshuesados.
  • 🔝 MÁXIMA SEGURIDAD: La chaira con afilador de diamante protegerá su mano y dedos cuando esté afilando cuchillos gracias a un saliente integrado entre la hoja y el mango. Además, la hoja de la chaira de forma circular hace que su proceso de afilado sea fácil y eficiente.
  • ➕ GARANTÍA DE CALIDAD: Estamos seguros de que este juego de cuchillo jamonero y afilador de cuchillos profesional satisfará sus necesidades al 100%. Ante cualquier problema, comuníquese directamente con nosotros y estaremos encantados de ayudarle.
BRICOMIRAS JAMONERO Modelo HUELVA ECONÓMICO, Regalo Cuchillo + CHAIRA + CUBREJAMÓN, Soporte JAMONERO GÓNDOLA Ideal para Uso DOMÉSTICO (Cubrejamón Burdeos)
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Jamonero Modelo HUELVA económico, fabricado en ESPAÑA. Soporte jamonero Góndola ideal para uso doméstico. (40cm x 37cm x16,5cm)
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Cómo comprar un jamón ibérico en Internet

El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

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Seguro que ya has realizado alguna que otra compra por Internet, pero aún hay productos que nos da miedo porque no estamos seguros de lo que recibiremos. Aún es reciente, y comprar comida y productos gourmet online se está estableciendo, pero seguimos pensando que productos como el jamón ibérico ya no son complicados si queremos obtener un buen resultado.

Y es que los productos Premium necesitan unas condiciones concretas de conservación y por ello cuestan más, como para que nos llegue algo en mal estado.

Como en otros artículos, nuestro equipo de expertos ha buscado toda la información disponible en todas las webs de alimentos premium con la que vamos a ayudarte con opiniones y reviews de productos Gourmet, como Jamones ibéricos de Bellota, o Vinos tintos, y un sinfín de productos Premium.

Desde Jamonalgusto.es ya te decimos que no te preocupes porque ya es posible hacerlo sin ningún riesgo. De todas formas, os vamos a dar algunos aspectos que siempre tendrás que tener en cuenta si quieres conseguir con total seguridad un buen resultado.

Está claro que para conseguir un buen jamón ibérico lo mejor es probarlo primero, pero ¿no has pensado que ni siquiera lo hacemos cuando lo compramos de forma física? Sólo lo podremos probar si compramos jamón al corte, porque cuando compramos un jamón entero, lo más normal es que te den a probar de un jamón del mismo tipo o de la misma marca, pero no de tu compra.

El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

Realmente, lo único que tienes que hacer es seguir los pasos que darías si lo compraras como normalmente hacías.

Es por este motivo que las claves más importantes que hay que seguir cuando compres online jamón ibérico son, en esencia, las mismas que se deben seguir en una tienda. En jamonalgusto.es te recomendamos que tengas en cuenta los siguientes aspectos claves:

1.- La web tiene que darte garantías reales

La web donde compres jamón ibérico debería seguir al pie de la letra las leyes españolas y europeas sobre venta y conservación de productos Gourmet. Esto será el indicio de que es una web de confianza, y que existe una auténtica garantía para nosotros.

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2.- Compra jamón ibérico donde puedas devolverlo

Ahorra 14,00 EURLo + Vendido #1
ElPozo Legado Ibérico Maletín de Jamón de Cebo Ibérico, 15 x 60g
  • Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
  • Cortado en medias lonchas con separador, listo para consumir.
  • Sobres envasados al vacío que contribuyen a una mejor conservación del sabor.
  • Alto oleico, Proteínas de alta calidad
  • Sin Gluten, Sin Lactosa
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ElPozo Legado Ibérico Maletín De Paleta De Cebo Ibérica (50% Raza Ibérico), Cortado En Medias Lonchas Con Separador, 15 Sobres De 65G, 975g Total, Paleta Ibérica, 65 Gramo
  • Paleta de Cebo Ibérica, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
  • Cortado en medias lonchas con separador, listo para consumir.
  • Sobres envasados al vacío que contribuyen a una mejor conservación del sabor.
  • Alto oleico, Proteínas de alta calidad
Lo + Vendido #3
Finca Jarallana - Paleta de Cebo Ibérico Loncheado - 10 Unidades de 70 gr - Estuche con Paleta Deshuesada de Raza Ibérica 50% - Envasada al Vacío
  • CARACTERÍSTICAS: Forma perfecta de llevarte a casa 700 g de Paleta de Cebo 50% Raza Ibérica en bolsas al vacío de 70 g perfectas para un picoteo informal entre amigos o si te quieres dar algún capricho de vez en cuando. Se aconseja dejar en agua tibia unos 10-15 segundos ANTES de abrir la bolsa.
  • ELABORACIÓN: Debido a la alimentación de nuestros cerdos, que en nuestros piensos incorporamos grasas poliinsaturadas, aunque son bastantes más costosas que la típica manteca que se añade en la mayoría de los piensos, obtenemos un producto final superior. Esta alimentación sumada a una selección genética y a una curación lenta y tradicional da una Paleta Ibérica de Cebo sublime.
  • RECOMENDACIONES: Se aconseja siempre dejar fuera de la nevera, unos 5-6 horas, el sobre de paleta loncheada que vamos a consumir para que podamos apreciar los aromas y esa explosión de sabor con notas tirando a dulces. Contiene 10 sobres de 70 g listos para consumir cómodamente.
  • DISFRUTA: Un aperitivo perfecto para el día a día o para un tapeo entre amigos. Todos tus comensales repetirán, ya que cada una de las piezas puestas a la venta es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por un experto que asegura que el jamón reúne todas las características necesarias y obligatorias para poder poner en su mesa.
  • FINCA JARALLANA: Nuestra dehesa está formada por más de 1500 hectáreas de encinas y alcornoques situadas junto al parque Nacional de Monfragüe, está dedicada exclusivamente a la cría sostenible de los animales. Allí, nuestros cerdos de raza ibérica se desarrollan de manera extensiva para dar lugar a uno de los productos más exquisitos del mundo, el jamón Ibérico.

Es algo normal que cuando compras jamón ibérico online no puedes probarlo primero, pero, como habíamos comentado antes, en la tienda física tampoco podrás probar el jamón que vas a comprar. Como mucho podrás probar otro jamón con el mismo precinto, o parecido, o sólo si el que compras pides que te lo loncheen.

Seguro que te ha pasado pocas veces, pero podrías darte cuenta ya en casa que el jamón que has comprado no está a la altura de lo que te habían vendido, y entonces te acercarías a la tienda física donde lo has comprado para devolverlo y que te lo cambien, o para que te devuelvan el dinero.

Es fundamental elegir una tienda online que te permitan devolver el jamón ibérico si no alcanza la calidad esperada cuando lo compraste. En teoría no tendrías que justificar nada. Si el jamón tiene un sabor extraño, tendrían que cambiártelo sin ningún impedimento. Eso sí, seguramente haya algunas condiciones previas.

El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

Normalmente no te permitirán devolverlo si te has comido ya la mitad del jamón, por muy malo que digas que está.

No te sientas mal por devolverlo. Seguro que ayudarás con su proceso y gestión de pedidos online para mejorarlo, y que no le pase a otro cliente.
El que puedas devolver el jamón comprado es un signo de garantía, y dará más confianza a los futuros clientes, o a tus futuras compras con ellos.

3.- Compra jamón ibérico en sitios seguros

Esto es muy importante, y sólo tendrías que comprar en tiendas online cuya url comienza con https y tiene un pequeño candado al inicio. Esto significará que los datos que puedas introducir estarán seguros, y nadie podrá conocer detalles importantes del proceso de compra, como tus datos de tarjeta.

El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

También es importante que la web donde compres jamón ibérico te permita pagar online en pasarelas confirmadas de pago, como Paypal o BBVA, por ejemplo.

¿Conoces los tipos de jamones que hay?

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  • Jamón de Cebo Ibérico, 50% raza ibérica (Certificado por CERTICALIDAD S.L.)
  • Cortado en medias lonchas con separador, listo para consumir.
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  • Alto oleico, Proteínas de alta calidad
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  • DISFRUTA: Un aperitivo perfecto para el día a día o para un tapeo entre amigos. Todos tus comensales repetirán, ya que cada una de las piezas puestas a la venta es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por un experto que asegura que el jamón reúne todas las características necesarias y obligatorias para poder poner en su mesa.
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8 Kg Jamón Ibérico de Cebo Pata Negra de Badajoz Curación de 28 - 32 meses
  • CONTENIDO:JAMON IBERICO DE CEBO 50 % IBERICO "INSIGNIA IBÉRICA" jamón de 7.8 a 8.5 kg
  • NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
  • CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
  • CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Guijuelo - España.
  • El jamon ibérico de cebo, se caracteriza por su grasa intramuscular y su suave sabor.

El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

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Actualmente se clasifican los jamones dependiendo del alimento que se les da a los cerdos, y por el porcentaje de raza que contienen. Esta información ya se puede encontrar fácilmente en cualquier búsqueda en en Internet.

Una de las ventajas para los que compran Jamones ibéricos es que los productores de jamones están obligados por la Ley, dando una mayor confianza a los compradores. En nuestras compras online esto debe estar siempre claro, y podrás encontrar una serie de precintos de colores en cualquier compra de jamones ibéricos.

Existen actualmente cuatro variedades bien diferenciadas. Por ejemplo, el precinto negro indicaría que el jamón es de bellota al 100%, que es de raza pura y que los cerdos han sido criados en la dehesa. El precinto negro te dirá que ese jamón es lo mejor que puedes encontrar.

El precinto rojo nos indicará que es de bellota completamente, y que los cerdos se han alimentado en la Dehesa, pero la raza es cruzada con la variante Duroc Yersey. El precinto verde quiere decir que, sin tener en cuenta la raza, ese cerdo no se ha alimentado con bellotas, sino con pienso y pastos naturales.

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Y el precinto blanco indica que también son jamones ibéricos de raza cruzada, pero que han sido criados de forma intensiva y alimentados con compuestos artificales.

Para aclararlo todo, y no te confundas cuando compras jamón ibérico, te hacemos un pequeño resumen esquemático. Recuerda siempre fijarte en el precinto del jamón que vayas a comprar:

Jamón ibérico con precinto negro: Son jamones ibéricos alimentados con bellotas. Son sin duda los de mejor calidad, aunque su precio suele ser bastante elevado (unos 45€ por kilo).

Jamón ibérico con precinto rojo: La raza ibérica de estos jamones suele ser entre el 50 y el 100%. Poseen una gran calidad y un sabor increíble.

Jamón ibérico con precinto verde: Son los llamados de cebo porque se alimentan de pienso y pastos naturales. La raza suele estar al 50% de raza ibérica, estando el kilo normalmente a 20€. Tenemos que recordarte que podrás encontrar algunas marcas que son 100% ibéricos, aunque con un precio más alto que el resto de este precinto.

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Jamón ibérico con precinto blanco: Los cerdos de estos jamones no suelen pastar en libertad, y su crianza es intensiva. La raza ibérica será del 50%, y esto se verá en un precio más barato que el del precinto verde.

No olvidemos que los jamones más caros son los que poseen una raza ibérica con mayor porcentaje y son alimentados con bellotas. Tú serás el que decida qué dinero quieres invertir en la compra de un jamón ibérico, y tendrás que tener en cuenta el porcentaje de ibérico.

No olvides tampoco que si compras el jamón ibérico loncheado, también se verá reflejado en el precio que podrás encontrar.

España y sus jamones con denominación de origen

El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional

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En España podrás encontrar cuatro denominaciones de origen para el jamón ibérico. De esta forma podrás encontrar jamón de Guijuelo, de la Dehesa de Extremadura, de Jabugo, y de los Pedroches. También podrás encontrar jamones de Teruel o de Trévelez, pero no son ibéricos, aunque su calidad es superior a la media debido al tiempo de curación (14 meses de curación).

Si compras un jamón ibérico online con alguna de estas cuatro denominaciones de origen, ten por seguro que será un producto de calidad al 100%. Si los encuentras a menos de 15€ el kilo, desconfía rápidamente porque suelen ser más caros (lo merecen).

Y es que, aunque creas que es demasiado caro, bien lo vale. Si encuentras alguno de estos jamones ibéricos online con una oferta súper barata, no olvides que no podrás comprobarlo, y seguramente no tendrá la calidad que esperabas.

Como te hemos comentado un poco más arriba, un jamón ibérico de precinto negro no bajará de 40€ el kilo, mientras que uno de precinto verde no bajará de 25€.

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Por norma general, una paletilla ibérica 100%, de precinto negro, no baja de los 40€ el kilo (una paletilla de 4,5 kilos no suele costar menos de 200 euros). Un jamón ibérico de cebo (precinto verde) no suele bajar de los 25€ el kilo.

Como casi siempre, si conoces las claves necesarias, podrás hacer una buena compra de jamón ibérico online sin riesgos. Es normal que desconfíes al principio, sobre todo si no lo has comprado anteriormente, y teniendo en cuenta los precios elevados que vas a pagar.

Pero no te preocupes porque vamos a darte las claves que necesitas para que todo vaya genial con tu compra. En esta sección te dejamos un breve esquema de las cosas más importantes que debes mirar para comprar online jamón ibérico sin problema.

Recuerda que comprar jamón ibérico por Internet es seguro, pero deberás hacerlo desde una web de confianza (como las empresas que venden en amazon, por ejemplo), que tenga una pasarela de pago segura, que muestre canales de contacto con ellos claros, y que la política de devolución sea eficiente.

Deseamos que hayas encontrado lo que buscas sobre El Mejor Cuchillo Jamonero Profesional. Un saludo del equipo de Jamonalgusto.es!
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